DISCÃO DE ARADO! "IN ACTION"

Vou relatar aqui um fato: Cerca de uns cinco anos atrás fui presenteado pelo meu Compadre Marinho, com um disco de arado, desses que se usam em tratores para preparação da terra. Sempre ouvia falar sobre o tal utensílio e de que o preparo de carnes nele era bem melhor que um churrasco. Não desmerecendo uma boa carne assada! Mais a realidade hoje, é que o presente de meu compadre, durante esses cinco anos, veio me tornando em um apto apreciador e especialista na carne no discão! O que soube sobre o disco, é que no sul do Brasil, e também na Argentina e no Uruguai é uma tradição preparar a carne no disco. Então vi aquele presente como uma ótima adaptação para mim, sendo eu um mineiro de coração, resolvi direcionar aquele objeto de cozinha rústica para cá nas montanhas mineiras! Modéstia a parte, tenho prazer de fazer carnes nele, não estou aqui pra passar receitas, mais como ninguém é de ferro! Vejam o vídeo, até agora ninguém reclamou!