A partir de agosto, a seca no centro oeste mineiro atinge seu ápice e a aridez é nítida na natureza. Entretanto, existe uma espécie de árvore que se destaca pela sua beleza e imponência, devida sua florada: O ipê. Suas flores são comestíveis e atraem vários pássaros por causa de suas flores amarelas. Neste vídeo demonstro como fazer uma receita simples:
Refogado de flores de ipê.
