Quando estudamos história no colégio, existe um período que é muito marcante: O das navegações e descobrimentos! Os países da Europa disputam e procuram as melhores rotas para se chegar até as Índias! Tudo isso para conseguirem as especiarias! Claro que também há muito mais por trás . Mas o que desejo salientar nesse meu post hoje é que essas especiarias constituem até hoje o tempero básico de inúmeros pratos por esse chão brasileiro.
Meu desejo hoje é apresentar um produto que estou vendendo! Mineiro que sou, cresci comendo e apreciando alguns pratos que são centenários por aqui. Quando criança, nunca me esqueci do cheiro do tempero caseiro que meu pai fazia. Para preparar embutidos, um frango caipira, o pernil assado, ou até mesmo muitas carnes exóticas como a paca, por exemplo. Foi algo que herdei e sempre faço em minha casa, foi então que resolvi colocar em prática a execução desse produto, seguindo a herança deixada para mim! Tempero caseiro Mateiro! Nada mais é do que as ervas que eu cultivo em casa, desidratadas e mescladas a uma boa pasta de alho, agregando o sabor da canela e pimenta do reino.
O tempero é algo que leva sabor a refeição e que faz com que o pão nosso de cada dia seja sempre especial. O que eu garanto é que o que eu produzo para mim, produzo para você!
Eis então
minha criação!
